3月15日晚，中央广播电视总台“3·15”晚会如期直播，一系列触目惊心的违法违规行为被逐一曝光。与此同时，国家市场监督管理总局指挥中心内灯火通明，相关负责人全程集中收看直播，每一条曝光线索都被实时梳理、研判，各地市场监管部门同步行动，第一时间奔赴现场开展核查、即时汇报进展、快速推进处置，形成上下联动的整治合力。

针对晚会曝光的各类违法违规问题，总局指挥中心通过视频连线，直接调度四川、辽宁、上海等多地一线执法人员，指令清晰、响应迅速，现场督办核查处置工作，确保问题不拖延、不遗漏。据了解，当晚总局指挥中心共开展了两轮高强度调度，全力以赴推进线索核查和案件查办。

记者从现场获悉，为提前防范、精准处置，国家市场监督管理总局早在3月10日前后，就已派出6个专案组进驻相关地区。“3·15”晚会曝光问题后，总局再出重拳，连夜增派9个工作组赶赴涉事地区，全程参与案件查处与督导，确保每一起违法违规行为都能查深查透、依法严惩。市场监管部门明确表态，将持续保持高压严打态势，针对曝光问题举一反三、全面排查，坚决守住安全底线，维护公平有序的市场环境，切实守护广大消费者的合法权益。

乱象一：双氧水漂白鸡爪，涉事企业漠视食品安全底线

今年3·15晚会曝光食品乱象，多家鸡爪生产企业存在严重安全问题，涉事企业包括蜀福香、明扬食品、曾巧食品，以及提供违规原料的金山制药、亿丰电子新材料等。记者卧底发现，车间环境脏乱不堪，臭气熏天，地面污水淤积、塑料筐乱堆、设备布满油污，场景触目惊心。更令人震惊的是，大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚、铁锹等清洁工具随意压在鸡爪上面，毫无卫生可言。令人不解的是，就是在这样脏乱差的生产环境中，最终出厂的鸡爪却个个白净诱人，卖相极佳。随着调查深入，这个“秘密”被彻底揭开——工厂在生产过程中，偷偷增加了一道违规的“漂白”工序。面对记者的追问，一名工作人员直言不讳：“它是双氧水漂白的。”

记者了解到，按照我国《食品安全国家标准》明确规定，鸡爪加工过程中严禁使用双氧水。这种化学物质作为强氧化剂，直接用于食品浸泡会破坏食品中的蛋白质等营养成分，长期食用还会损伤口腔黏膜、肝肾功能，超剂量食用甚至会危及生命。据悉，晚会曝光前，市场监管部门就已提前部署，组织四川、重庆、河南等地开展全链条查处，目前蜀福香、曾巧食品等涉事企业已被立案调查，涉案产品和原料被依法查封，相关违法线索正在进一步深挖中。

乱象二：网红“神药”外泌体，竟是无批准、无试验的三无产品

除了食品领域，医美市场的乱象也被晚会重点曝光，灏麟（天津）生物科技有限公司、源创基因科技有限公司、婕波噻尔生物科技有限公司等企业，将未获国家批准的“外泌体”包装成“万能神药”，违规销售、注射，坑害消费者。最近一段时间，“外泌体”在医美市场上爆火，被不少商家宣传为“抗衰神器”“包治百病”。记者多方了解得知，“外泌体”其实是干细胞培养过程中分泌的一种生物活性物质，目前在医疗界和学术界，它的作用机理、临床测试等多项医学程序都还不明确，更多停留在学术研究和理论探索阶段，根本没有达到临床应用的标准。

然而，涉事企业无视科学与监管，将尚未成熟的“外泌体”包装成可治癫痫、关节炎、糖尿病且能美容抗衰的“神药”。这些产品无国家批准、无临床试验、无疗效数据，属于“三无”产品。为躲避监管，企业还套用胶原蛋白许可证生产，并通过“借台代打”与医疗机构合作，将其注射进消费者体内，一套“治疗”收费高达数万元。

天津、成都等地市场监管部门已成立联合调查组，对涉事医美企业全面核查，责令停产停业、查封涉事产品及原料，依法追责。从双氧水漂白鸡爪到三无“外泌体”，今年3·15曝光的乱象再次敲响消费安全警钟。监管部门快速行动，彰显守护消费者权益的决心。后续核查处置深入推进，将严查更多违法违规行为，更好保障消费者合法权益。

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